Una fuente de materias primas de alimentos funcionales y naturales japoneses de calidad fina para las industrias de la salud y el deporte en todo el mundo.
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Productos alimenticios más funcionales -
Ciencia de los alimentos y bienestar humano

Japón tiene una larga historia de uso de alimentos con beneficios para la salud y los japoneses son bien conocidos por su longevidad.
Las ventas netas de alimentos para usos sanitarios específicos: los productos FOSHU alcanzaron los 6.200 millones de dólares en 2007. La mayoría de las declaraciones de propiedades saludables se relacionan con la mejora de la salud gastrointestinal mediante el uso de probióticos. Los triglicéridos, la presión arterial alta, el colesterol LDL alto y la glucosa en sangre alta se asocian principalmente con las declaraciones de propiedades saludables relacionadas. Foods with Function Claims ”se estableció en 2015 sobre la base del sistema de la Ley de Educación y Salud de Suplementos Dietéticos establecido en los EE. UU. Las principales declaraciones de propiedades saludables en el nuevo sistema de regulación están asociadas con la fatiga, los ojos, la memoria, el estrés, el sueño, las articulaciones, el flujo sanguíneo, la temperatura corporal, los músculos y el índice de masa corporal. Los productos que promueven la salud y el bienestar son especialmente importantes en Japón, ya que se espera que la población de ciudadanos de 65 años o más represente el 30% de la población total para 2025.
El valor de envío de alimentos funcionales en Japón experimentó un auge entre 2015 y 2019, con un aumento del 434% de 44,6 mil millones de yenes a 238,2 mil millones de yenes.

Japón se encuentra al este del continente asiático. Consiste en cuatro islas grandes y muchas otras islas pequeñas. Japón cubre unos 378.000 kilómetros cuadrados, rodeado de mares. Dado que Japón contiene varias cadenas volcánicas, tiene diversas características naturales. Los ríos son generalmente cortos y fluyen rápidamente.
Hay 47 prefecturas (regiones). Dado que las islas japonesas están ubicadas en el Anillo de Fuego, la actividad volcánica a menudo causa terremotos. El setenta por ciento de la tierra de Japón es montañoso. Las montañas están cubiertas de bosques.
La mayor parte de Japón se encuentra en la zona templada. Como resultado, experimentamos cuatro temporadas. Las precipitaciones son bastante elevadas. En comparación con otras áreas de la zona templada, Japón se caracteriza por una gran diferencia de temperatura entre el verano y el invierno y altas precipitaciones durante todo el año. Dado que el grupo de islas que componen Japón se extiende mucho de norte a sur, el clima en la región más al norte y el de la región más al sur son bastante diferentes.
Cada una de las diferentes regiones de Japón tiene su propia marca local que proviene de numerosas actividades agrícolas, pesqueras y plantaciones de las comunidades donde la comida es una forma de vida.
Desarrollo de alimentos saludables funcionales, nuevas variedades y nuevos materiales. El programa ha desarrollado alimentos efectivos para mantener y mejorar las funciones de la salud (función cerebral, función de locomoción corporal, etc.). El gobierno está invirtiendo en el desarrollo de nuevos materiales alimentarios funcionales, en colaboración con universidades, institutos nacionales de investigación y grupos de investigación.


La singularidad de nuestros materiales es convertible. Por ejemplo, Ashitaba, la planta nativa de Japón, que exportamos normalmente en forma de polvo verde seco. Eventualmente se encapsula para convertirse en un suplemento dietético terminado.
La singularidad de nuestros materiales es convertible. Por ejemplo, Ashitaba, la planta nativa de Japón, que exportamos normalmente en forma de polvo verde seco. Finalmente, se presenta en forma de polvo libre, en barra o encapsulado para productos de complementos dietéticos profesionales o de consumo terminados embotellados. Como idea opcional, podemos suministrar Ashitaba tostada como formato de té. Podemos proporcionar la forma de té gratis o el formato de bolsita de té ya preparada. Para la diversidad global de las necesidades del mercado, podemos aplicar el mismo concepto para muchos otros materiales que ofrecemos.
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